商品詳細

商品コード：サンドローネ5690

バローロ　レ・ヴィーニェ　2018年

ネッビオーロ100％
畑別に醸造。ステンレスタンクでマセレーション9～10日、発酵28日。500Ｌのフレンチオークで翌2月末までマロラクティック発酵。個々の樽のポテンシャルを見極め、夏にブレンドし同じ樽で11月まで熟成後、さらに18ヵ月瓶熟。

異なる畑のブレンドワインで、類まれなる豊潤さと複雑性を兼ね備えたバローロとして楽しむことができます。（輸入元資料より、正規輸入元ジェロボーム）

【2018 ヴィンテージ】
2017年のうだるような暑さの後、冬の雪と春の雨が乾いた大地が潤わせました。湿った天気は4月まで続いたため畑作業は複雑になり、発芽はやや遅れましたが開花は例年通りでした。私達のエリアでは夏の始めに時折豪雨が降るのが特徴で、ベト病の発生を抑えるために入念な畑作業が必要でした。ブドウの質をできる限り高めるため、ほぼ全ての品種にグリーンハーベストが必要でした。夏の間のブドウの成長は緩やかで、7月中旬から気温が上がりましたが､安定した好天のもとゆっくりと成熟しました。早熟な前年と比較すると通常通りの収穫期で、収量はわずかに増えました。伝統的なミディアム・ボディのヴィンテージで、膨大な畑作業が良いブドウを生みました。当初の予想を超えた結果となり、収穫は10月2日から22日まで続きました。

販売価格：￥14,200 税込

在庫数：7

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