商品詳細

商品コード：メオ・カミュゼ13049

特級　コルトン・シャルルマーニュ　2020年

【Meo-Camuzet Frere et Soeur(メオ・カミュゼ　フレール・エ・スール)】
1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、ヴィラージュのワインはお互いを理解し合える生産者を選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが行います。ブルゴーニュ・ルージュとブランは良質の葡萄を造るいくつかの生産者と業務提携を結び、葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュの腕が光っています。

シャルドネ種100%。コートドボーヌの生産者と「ヴォーヌロマネ1級レショーム」の葡萄ジュースを交換して2011年ヴィンテージから実験的に造り始めました。交換したジュースからワインを造るのは難しかった経験から、2012年ヴィンテージからはドメーヌが畑作業から携わってより良い葡萄を作るように変えました。畑の区画はペルナンヴェルジュレスに近く、ドメーヌジョルジュルミエの所有する区画に程近い場所にあります。少し酸味のある洋梨のようなアロマ、湿った石のようなミネラル感、凝縮してコンパクトにまとまった直線的な味わい。余韻も力強く長いので素晴らしいポテンシャルを持ったワインです。（輸入元資料より）

桃やアカシア、プラムのような香りに生のアーモンドやメンソール、バターを塗ったパンのような香りも感じられ、クラクラするほど良い香りだ。豊満でリッチな口当たり、素晴らしい酸味と洋菓子のような甘旨味、深みのあるミネラル感とアフターの塩味も感じられ、オイリーさは少し控えめ。ボリューム感と力強さが出てきてワインが完成するまでには6～8年かかるだろう。（輸入元資料より、生産者コメント）

販売価格：￥49,600 税込

在庫数：3

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