商品詳細

商品コード：メオ・カミュゼ11279

ニュイ・サン・ジョルジュ　1級　2020年

【Meo-Camuzet Frere et Soeur(メオ・カミュゼ　フレール・エ・スール)】
1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、ヴィラージュのワインはお互いを理解し合える生産者を選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが行います。ブルゴーニュ・ルージュとブランは良質の葡萄を造るいくつかの生産者と業務提携を結び、葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュの腕が光っています。

ピノノワール種100%。
黒い果実のアロマ豊かで凝縮感のある口当たりとフレッシュで絹のような舌触り。素晴らしく柔らかな風味が絶え間なく続いて余韻に少しだけ固さを感じますが、十分魅惑的な味わいです。所有畑の「Aux Boudots（オーブドー）」の一部と買い葡萄の1級区画「Les Crots（レクロ）」をアサンブラージュしたワインで、ニュイサンジョルジュらしいキャラクターが良く出ており、重厚感がありますが荒々しいニュアンスは全くありません。（輸入元資料より）

いつも造っている1級「LesPerrières（レペリエール）」の畑が雹の被害で収穫量が大きく減少してしまったので単独での醸造はせず、買い葡萄の1級「TerresBlanches（テールブランシュ）」と混ぜて醸造している。アロマは力強くも繊細でとても魅力的だ。甘い洋菓子やフレッシュなイチジクのような香り、熟成によってさらに美味しそうな香りが強くなってきている。ハツラツとしていてダイナミックな口当たり、唾液が出るような素晴らしい酸味、肉厚でアフターは包み込むような繊細さがある。凝縮感と厚みのある味わいは熟成できるポテンシャルの証で10～15年は待ちたい。（輸入元資料より、生産者コメント）

販売価格：￥21,600 税込

在庫数：2

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