商品詳細

商品コード：メオ・カミュゼ11284

シャンボール・ミュジニー　2020年

【Meo-Camuzet Frere et Soeur(メオ・カミュゼ　フレール・エ・スール)】
1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、ヴィラージュのワインはお互いを理解し合える生産者を選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが行います。ブルゴーニュ・ルージュとブランは良質の葡萄を造るいくつかの生産者と業務提携を結び、葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュの腕が光っています。

このシャンボールは摘房からドメーヌが行なっています。地中深くまで土があり、水はけの良い「Les Athets(レ・ザテ)」と丘の麓にある「Les Drazey(レ・ドラゼ)」の2区画の葡萄を使っています。葡萄は小粒で凝縮しており、糖度と酸度のバランスが素晴らしい葡萄が収穫できます。(輸入元資料)

香りは比較的控えめで繊細、良く熟した黒い果実の香りに軽くスモーキーな香り、樽香はすでに溶け込んでいる。タンニンは細かく柔らかでたっぷりとした舌触りがとても魅力的だ。酸味も後から感じられ、余韻にフレッシュさと緊張感がある。とても洗練されたワインだが複雑さが出てくるには少し時間が掛かる。まだ真価は発揮されておらず、ベールを脱ぐまでには5～7年必要だろう。（輸入元資料より、生産者コメント）

販売価格：￥17,800 税込

在庫数：2

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