商品詳細

商品コード：メオ・カミュゼ11276

シャンボール・ミュジニ　1級　レ・シャルム　2020年

【Meo-Camuzet Frere et Soeur(メオ・カミュゼ　フレール・エ・スール)】
1級畑のワインは畑作業、醸造全てをドメーヌが行い、ヴィラージュのワインはお互いを理解し合える生産者を選び、夏季剪定から醸造までをドメーヌのスタッフが行います。ブルゴーニュ・ルージュとブランは良質の葡萄を造るいくつかの生産者と業務提携を結び、葡萄または葡萄果汁を購入してドメーヌで醸造し、最後に1つのキュヴェにまとめるので、アサンブラージュの腕が光っています。

シャンボール村の北、冷涼な気候の渓谷の入り口に位置し、南向きのそこそこ深い粘土質土壌の畑でテロワールには太陽の恵みが素晴らしく表現されます。まだ若木が多く早熟な畑ですが、手入れと摘房を念入りに行なう事で粒が小さく凝縮した葡萄を収穫しています。甘い香りで肉付きが良く、しっかりとした果実味がありながらも繊細な酸味がバランスをとっています。（輸入元資料より、生産者コメント）

2020年ヴィンテージから新しく造り始めたキュヴェでドメーヌの従業員の家族が所有している畑の葡萄を購入して醸造している。黒い果実のコンポートのような香りに軽くバニラやトースト香も感じられる。溶け込んだ樽香が複雑さと豊かさを与えていて、香りからでも並外れた濃密さが感じられる。たっぷりとした口当たり、タンニンはエレガントで柔らかく、リッチながらも起伏がある味わい。余韻の長さと複雑さもあり、偉大なワインの片鱗を見せているので12～15年は待ったほうが良い。（輸入元資料より、生産者コメント）

販売価格：￥33,900 税込

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