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商品詳細

商品コード: ポッジョ・スカレッテ5659

カポガット 2019年

2007年初ビンテージ、の限定割り当てのワインです。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを25%づつブレンド。
醗酵:セメント・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 18カ月(225L、新樽比率35%、1年使用樽65%)/瓶熟成 8カ月以上

若干のヨード香、果実の風味がうまくバランスを取って存在しており、印象は非常に柔らか。後半から染み入るような旨味があり素晴らしい味わい。 (輸入元資料より)
(輸入元資料より)

2019年ビンテージ
クラシックなビンテージと言えます。春の始まりは穏やかで乾燥しており平年より早い発芽、しかし春後半にはまとまった降雨があり充足な土中水分蓄積に貢献、夏への準備は万全の状態で初夏へ。夏は平年並みの暑さで降雨は少なく9月に入り夜の気温が低下、アロマ形成や酸などバランスの良い理想的なブドウ成熟を促しました。
販売価格: ¥6,490 税込

在庫数:11

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