商品詳細

商品コード：ギスレーヌ・バルト11147

シャンボール・ミュジニー　2018年

1.5ha。樹齢50年。新樽2。13箇所の畑のぶどうを使用。北部、平地、各区画をアッサンブラージュ。その内3箇所は、"Les Sentiers"、"Les Veroilles"、"Les Noirots"という1er Cru。丸みとボリュームのある平地の区画5、ミネラルが豊富でストラクチャーのあるワインが出来る区画4をぶどうの段階でアッサンブラージュ。シャンボール・ミュジニー村の全容を堪能できるキュヴェ。

完熟したぶどうは収量を抑えて厳選して収穫され、これ以上ないと思われる程、整理整頓され清潔な醸造所・セラーでゆっくり丁寧に発酵されます。圧搾に際しては除梗で行われます。樽熟成は新樽20～35%で、熟成後すぐに澱引きをして大きな澱を取り除き、再度澱を戻して16～20ヶ月間熟成させます。（輸入元資料より）

販売価格：￥12,540 税込