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商品詳細

商品コード: ジャン・ルイ・シャーヴ6739

エルミタージュ 赤 ファルコネ 2018年

このセレクション・シリーズは、「ドメーヌではハイクオリティなワインを、ネゴシアンではリーズナブルで美味しいワインを」というコンセプトに基づきながら、ドメーヌ物と同じように造られている。1995年発足当時は100%外部からの葡萄やワインで造られていたが、年々ドメーヌ所有畑の葡萄が使われる比率が高まると共にクオリティも上がってきている。熟成向きのドメーヌ物と違い、早飲みで日常的に使えるようなワイン造りを心掛けている
-輸入元資料より-

シラー種100%
樹齢は古いもので60年ほど。粘土質、石灰質、砂質などのテロワールの違う3区画の葡萄を使用。「エルミタージュではあるが、比較的熟成向きに作っているドメーヌ物と違い、こちらはバランスを重視し、早めに飲めるようにアサンブラージュしている。」

果実味とスパイシーさのバランスが良く、樽の風味も絶妙に溶け込んでいる。グラもあるが今でも楽しめる近づきやすさがある。近年のこのワインのベストワインではないだろうか?(2007年ビンテージ、2011年6月試飲)
販売価格: ¥8,900 税込

在庫数:6

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