シャサーニュ・モンラッシェの村のキュヴェは 、 ピュリニ・モンラッシェの1級畑に隣接する村の最北端の リュー・ディーのHouillèresやEn Journoblotの区画のブドウから 造られています。
1989年にドメーヌの古木から選ばれた大量のセレクションから植えられたこのキュヴェの品質は 、 ヴィンテージごとに非常に規則的です。ブドウの成熟が早まることが多いため、注意深く見守り、収穫は最初にしなくてはなりません。
シャサーニュ・モンラッシェの村を見下ろすことができるもうひとつの有名な産地であるEnceignièresの連続した尾根に、赤土石灰質の平坦で深い土壌が見事に露出しています。
生産されるワインは、かなりリッチで熟しており、ミネラル感があり、長いフィニッシュが特徴です。収穫日をうまく選べば、完璧な酸味を保つことができるテロワールの能力のおかげで、時の試練に耐えることができます。
2019年は出来たワインは綺麗な酸とミネラルがあり、洗練されている。若いうちから爽快で飲みやすいスタイルに仕上がった。
軽やかさと若さを感じさせる生き生きとした印象を受けます。2018年より先に飲み頃になると予想する。(輸入元資料より)
※輸入元はAMZさんです