商品詳細

商品コード：ニコル・ラマルシュ10872

ブルゴーニュ　赤　2019年

ラグランドリュを単独所有するヴォーヌ・ロマネの名門。4つのグランクリュを含む、銘醸畑を約11ha所有。フランソワラマルシュの娘ニコルがドメーヌを継承し、2018VINよりドメーヌニコルラマルシュに改名。
ビオロジック栽培。手摘み収穫。ステンレスタンクで発酵、オーク樽で約14ヶ月熟成。清澄やフィルターせずに瓶詰。
赤黒系果実にスパイスや土のニュアンス。適度な深みとまるみがありチャーミングな印象のブルゴーニュルージュ。（輸入元資料より）

ヴィンテージ情報
2018年と同じくらい暑く、より乾燥した年で、一部の畑は水不足になりましたが、成長が止まるほどではありませんでした。ウドンコ病のリスクが高まり、収穫まで油断ができない日々が続きましたが、それ以外は問題がない年でした。9月7日に収穫を開始。非常に熟して、健全なブドウが収穫できました。アルコール度数も高すぎず、最高でも13.7度でした。良い収量で2018年よりわずかに少ない程度でした。10-30%全房を使用。ブドウの皮はかなり厚かったので抽出しすぎないようにソフトな醸造を行いました。2018年よりもテロワールが反映された、エレガントなワインができたヴィンテージ。

販売価格：￥4,380 税込