商品詳細

商品コード：ポール・ペルノ2832

ピュリニー・モンラッシェ　1級　フォラティエール　2019年

フォラティエールは、クロ・ド・ラ・ガレンヌ斜面の下面に位置し、角度的に太陽の恩恵を受けやすい場所で、効率よく熟度を得るので、リッチで力強い味わいが備わります。明るい淡黄色。レモン、ライム、スパイシーなオークのアロマ。スムースで芳香に満ち、パイナップルのフレーヴァー、白い花、ライチなどのセクシーなタッチを感じることが出来ます。フィネスがあり、質感もとても良い印象。研ぎ澄まされた見事な余韻。将来的にもとても有望です。長年にわたり、ジョゼフ・ドルーアンの重要な提供元であった事は有名ですが、ペルノはドルーアンの樽を使用して、自身のセラーで醸造まで請け負っていました。大小様々4つの区画、総面積3.1ha所有。(輸入元資料より)

※2018年より〝クロ・デ・フォラティエール〟から〝フォラティエール〟に変更となっています。
当ドメーヌはPuligny-Montrachet 1er Cru Folatieresに２区画所有しており、一つはClos des Folatieresの中、もう一つは隣接する小さいパーセルですが、Closには入っていない部分です。
過去数年は、このClos des Folatieres内にあるパーセルのみで醸造していた（もう一つの方はネゴスに売っていた）ため、ラベルにそれを表記していましたが、２０１８年はFolatieresの量を増やしたかったので、二つの区画をブレンドしました。（輸入元より情報）

販売価格：￥11,900 税込