0
¥0

現在カート内に商品はございません。

商品詳細

商品コード: 田嶋ハム7116

田嶋ハム 多良岳名水ソーセージ 160g

佐賀県太良町「田嶋畜産」さんのソーセージ。

甘くて舌当りの良い玉ねぎをふんだんに練り込んでいます。
封を開けると豊かな香りが広がり、甘みのある味付けで、そのままでも炒めても美味しい商品です。
食品添加物を最小限に抑えて作っています。

保存方法:要冷蔵10℃以下
お届け:冷蔵配送
販売価格: ¥497 税込
カートに追加しました。
カートへ進む
商品説明
シャルキュティエ田嶋のはじまり 昭和43年、昔から養豚が盛んな太良町内の豚肉専門店で働いていた田嶋勝治さんが独立し、田嶋畜産を創業しました。その後、小さい頃からお肉が大好きだった2代目の田嶋征光さんがハム・ソーセージを作るようになったのが、シャルキュティエ田嶋のはじまりです。 当初は食肉卸で残った在庫が冷凍庫にたくさんあり、それを商品化するための加工品作りだったで、材料は冷凍の豚肉でした。ですが、デンプンやタンパクなどの混ぜ物は少なく、素材の質、肉の食感を大切にする作り方は、その頃から変わらないこだわりです。 今では冷凍していない肉を使い、お肉を食べているかのような肉の食感を出すため、食感が残るウデ肉の部位を主に使用しています。
Recommend おすすめワイン

カテゴリ一覧