商品詳細

商品コード：ド・ラ・クラ10526

ブルゴーニュ・ルージュ　キュヴェ・トラディション　2018年

ピノ・ノワール100％
ドメーヌ・ド・ラ・クラの平均樹齢33年の区画のピノ・ノワールを使用。手摘み収穫後、全房で木製の発酵槽に移されセミカルボニックで醸造。30％新樽にて15～18ヶ月熟成。ボトリング時のみに少量のSO2添加をおこなう。ノンフィルターで瓶詰め。
ドメーヌド・ラ・クラのスタンダードキュヴェ。このトラディションはクローンセレクションで比較的収量に恵まれているため価格的にヴィエーユヴィーニュに比べ優位に立ちます。コート・ド・ニュイの北部の最良質なピノ・ノワールにある堅く稠密で引き締まった味わい、細かで美しいタンニンと長い余韻を特徴とします。師匠のジャン・イヴ・ビゾのシュヌーヴ「シャピートル」を彷彿とさせる味わい。（輸入元資料より）

販売価格：￥3,890 税込