商品詳細

商品コード：二コラ・ジョリー6552

サヴニエール　レ・ヴュー・クロ　2016年

シュナン・ブラン100％
ビオディナミの伝道師と言われるニコラジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。
クーレ・ド・セランに比べやや傾斜が緩やかな東向きの区画。表土が深く主に片岩土壌ですが、石英や砂が混じっていることもあります。クーレ・ド・セランにある樹齢80年以上の古木から選別したマッサルセレクション。
エレガントな酸が心地よく、アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスがあります。

2016年ヴィンテージ情報
4月末の霜の害に加え、6月の中旬、開花の真っ最中にベト病の被害を受けた為、収量は少なく1ha 13HL程度。日照量は多いが、暑すぎず、美しく繊細で上品なワインができた年。(輸入元資料より)

販売価格：￥4,928 税込