商品詳細

商品コード：二コラ・ジョリー6553

クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン　2001年

シュナン・ブラン100％
ビオディナミの伝道師と言われるニコラジョリーのドメーヌ。1980年に部分的に、1984年からは全ての畑にビオディナミ導入。2002年から娘のヴィルジニーも加わりワイン造りを行っています。
1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。7haの全てをジョリー家が単独所有。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。2001年はボトリティスを25-30%含みます。
熟した果実、ドライフルーツ、ホワイトトリュフの香り。熟成により複雑味、ヨード香が増し、ニコラジョリーの独特の世界観が楽しめます。万人受けではなく、ニコラジョリーファンに味わっていただきたいワイン。

※こちらのヴィンテージは多めにオリ発生しておりますが、沈めて上澄みをお飲みください。(輸入元資料より)

販売価格：￥11,400 税込