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商品詳細

商品コード: ペリカン6530

アルボワ ベランジェ・トルソー 赤 2018年

アルボワの教皇と言われた「ジャック・ピュフネイ」がこの「レ・ベランジェ」の区画の葡萄で造っていたトルソー種100%のワインのおかげで、世界中のトルソー愛好家にアルボワの名が知られるようになりました。そして2017年にこの畑はドメーヌ・デュ・ペリカンに委ねられ、2018年からトルソー100%のキュヴェを造ることとなりました。畑は「モンティニー・レ・ザルスール」村に区画があり、「ピュピラン」という村がプルサール種の主要産地であるようにこの村もトルソー種の主要産地になっています。南~南西向きの畑で葡萄の樹齢は50年以上、標高は330~340mで土壌は沖積土と泥土に覆われた灰色泥灰土で地中には所々に石が埋まっているので排水もよく、特にトルソー種に向いた土壌構成になっています。除梗100%で発酵は開放型の木桶やステンレスタンクで櫂入れはせずに液循環のみで約2週間行い、熟成は228Lと350Lの旧樽で行います。赤い果実の甘い香り、スパイシーでパワフルな果実味とエレガントで長く残る余韻、ボリューム感溢れる味わいで熟成のキャパシティを最も感じさせるキュヴェとなっています。(輸入元資料より)
販売価格: ¥7,890 税込

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