サンジョベーゼ100%
醗酵:セメント・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:セメント・タンク熟成 11カ月/瓶熟成 3カ月以上
色が非常に濃く、膨らみがあり凝縮した香り、しっかりとしたストラクチャー。チェリーやバラなどのニュアンス豊富な果実味、ふくよかなボディが魅力。(輸入元資料より)
2009年初ビンテージ、サンジョベーゼ100%で造られるキアンティでリリースしたては硬さも見られるため、少し熟成させることをお勧めします。
※キアンティがのみ入荷が遅れており来週3月26日頃の入荷予定となっています。