商品詳細

商品コード：ブルーノ・ジャコーザ5339

ネッビオーロ・ダルバ　2011年

ネッビオーロ100%
醗酵はステンレス・タンクにてマセラシオン醗酵　約10～12日間/27～28℃まで、
オーク樽熟成12ヶ月間(11,000L)ステンレスタンクにて2ヶ月、瓶熟成3ヵ月以上
年間平均生産量14,000本

イチゴや紅茶、フランボワーズの香り。完熟果実の風味、滑らかなタンニン、酸や旨みのバランスが高いレベルで取れている。果実由来の甘みがある。早くから上品さと柔らかさを持つ。
(輸入元資料より)

2011年ビンテージは暑い年でしたが、寒暖の差があり、特に赤ワインは傑出したヴィンテージとなりました。早い収穫のバルベーラから遅い収穫のネッビオーロまでブドウの成熟度合いが素晴らしく、収穫も完璧。
バローロ、バルバレスコは間違いなく偉大なワインが期待できます。

販売価格：￥3,751 税込